La Chine relève son objectif de production céréalière et adopte des mesures plus systématiques pour sauvegarder la sécurité alimentaire dans un contexte de phénomènes météorologiques extrêmes de plus en plus fréquents et d'incertitudes mondiales croissantes.
Selon un projet de plan du 15e plan quinquennal (2026-2030), la Chine vise à relever son objectif de production céréalière annuelle à 1 450 milliards de jin (environ 725 millions de tonnes) d’ici 2030.
La production céréalière totale de la Chine en 2025 a atteint 1.430 milliards de jin, a déclaré Huang Sanwen, membre du 14e Comité national de la Conférence consultative politique du peuple chinois (CCPPC) et président de l'Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS).
Les analystes ont déclaré que le nouvel objectif pour 2030 intervient après que la production céréalière de la Chine est restée stable au-dessus de 1.300 milliards de jin pendant plusieurs années consécutives et a atteint un nouveau niveau de 1.400 milliards de jin au cours de la période du 14e Plan quinquennal (2021-2025), fixant des exigences plus élevées en matière de capacité globale de production de céréales.
Pourquoi fixer un nouvel objectif
Ce nouvel objectif souligne l'importance accordée par la Chine à la sécurité alimentaire, a déclaré Hu Peisong, membre de la CCPPC et directeur général de l'Institut national de recherche sur le riz de Chine.
Malgré des récoltes abondantes et répétées, nourrir une population de plus de 1,4 milliard d'habitants reste la priorité absolue de la Chine, a noté M. Hu.
Il a souligné qu'à mesure que le niveau de vie s'améliore, la consommation croissante de viande, d'œufs et de produits laitiers a accru la demande de céréales fourragères, maintenant l'offre et la demande globales dans un équilibre serré.
Hu a également ajouté que les événements météorologiques extrêmes de ces dernières années ont accru l'incertitude de la production céréalière et qu'une situation internationale complexe et volatile, résultant de facteurs tels que les conflits régionaux et les menaces tarifaires, a rendu le commerce agricole confronté à des incertitudes.
L'accent mis sur la garantie de la sécurité alimentaire doit toujours rester strict, et il est préférable de produire et de stocker plus que moins, a noté M. Hu.
Comment atteindre l'objectif
Le projet de plan appelle à la protection des terres agricoles, qui constituent le fondement de la sécurité alimentaire.
Le plan souligne que les terres agricoles doivent être protégées en exerçant une gestion stricte du processus de compensation des terres cultivées, en faisant progresser le développement de haute qualité des terres agricoles de haut niveau et en renforçant la protection des terres noires.
La Chine a maintenu la « ligne rouge » de 1,8 milliard de mu (environ 120 millions d'hectares) de terres arables et a efficacement protégé les terres agricoles de base permanentes. À ce jour, 1 milliard de mu de terres agricoles de haute qualité ont été aménagés.
Han Fengxiang, député de l'Assemblée populaire nationale (APN) et président d'une coopérative d'agriculteurs de la province du Jilin, dans le nord-est de la Chine, a déclaré que la protection des terres agricoles vise à garantir une croissance céréalière de haute qualité.
Tant le projet de plan que le « document central n°1 » de la Chine pour 2026 – la première directive politique majeure du plan – soulignent que la technologie reste essentielle pour stabiliser et augmenter la production céréalière.
Le projet de plan identifie que les technologies et les équipements de pointe doivent être renforcés pour soutenir l'agriculture, tandis que le document central souligne l'expansion de l'utilisation des drones et de la robotique pour faire progresser l'intégration des technologies d'intelligence artificielle dans l'agriculture, renforçant ainsi l'efficacité de la production agricole.
La clé de la récolte céréalière élevée et soutenue de la Chine réside dans la science et la technologie agricoles, selon Huang, qui a également noté qu'en 2025, le taux de contribution au progrès scientifique et technologique agricole en Chine dépassait 64 %.
Les données du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales ont montré qu'en 2025, le nombre de drones agricoles utilisés a dépassé 300 000 unités, avec une zone d'opération annuelle dépassant 460 millions de mu.
Hu Xiangdong de la CAAS a déclaré que la technologie agricole est passée d'une application fragmentée à une approche plus systématique visant à améliorer l'efficacité agricole grâce à une combinaison de terres de haute qualité, de semences de qualité supérieure, de machines avancées et de méthodes efficaces.
Le projet de plan souligne également que les systèmes de prévention et d’atténuation des catastrophes doivent être renforcés à mesure que les événements météorologiques extrêmes se multiplient.
Les mécanismes visant à sauvegarder les revenus des producteurs de céréales doivent être améliorés grâce à des politiques coordonnées en matière de prix, de subventions et d'assurance, selon le document.
