Les jeunes Chinois de la nouvelle ère sont confiants, ambitieux et responsables. Avec une vision globale, ils sont à l’avant-garde et prêts à s’engager pleinement. En tant que groupe doté d’un fort sentiment de motivation, les jeunes Chinois acceptent et réagissent le plus rapidement et le plus fortement aux écoles de pensée en vogue dans le monde. Certains membres de la génération Z en Chine ont commencé à pratiquer les principes de leur identité de « citoyen du monde » et à utiliser leurs processus de pensée et leurs actions pour influencer la société.
Le Chine Direct a donc lancé une série d’histoires d’introduction aux Gen Zers chinois qui s’intéressent à différents sujets mondiaux, tels que la protection de l’environnement, l’égalité et les questions d’emploi, et les invite à partager leurs histoires, leurs sentiments et leurs idées sur les plateformes de médias sociaux. .
Dans ce premier épisode, nous avons rencontré deux vloggers qui se soucient des problèmes environnementaux mondiaux et utilisent leurs propres observations et exemples pour éveiller la conscience des gens sur le problème du gaspillage alimentaire et comment vivre une vie plus durable.
Yooupi travaille dans une cuisine caritative en France. Photo : Avec l’aimable autorisation de Yooupi
Yooupi ouvre une benne sans savoir à quoi s’attendre. Elle laisse échapper un cri jubilatoire en trouvant son « trésor du jour ». Dans un gros sac poubelle, elle trouve des paquets de pain dont on pourrait dire qu’ils ne sont pas en très bon état. « Ils ont l’air très bons, mais tous gaspillés », dit-elle à la caméra, « vous pouvez voir que le bœuf à l’intérieur est toujours rouge, les légumes sont frais et c’est du bon fromage. »
Au final, Yooupi, le vlogger chinois vivant à Toulouse, en France, ramène le sac poubelle – avec près de 3 douzaines de sandwichs, pizzas et panini – à la maison. Elle transforme son expérience du jour en vlog et le met en ligne en disant : « J’ai trouvé tout un sac de pain au jambon en France, qui pourrait me nourrir toute une semaine ».
Le vlog qu’elle a réalisé à partir de son expédition réussie de plongée dans les poubelles a été visionné plus de 1,5 million de fois sur le site de streaming chinois Bilibili en seulement un mois. « Cela a l’air délicieux », ont déclaré certains commentateurs. « Maintenant, je peux comprendre la douleur de voir tant de nourriture gaspillée », lit-on dans un commentaire.
Yooupi, ou Ge Chenchen, qui vient d’obtenir une maîtrise en art en France, publie depuis un an des vlogs de plongée dans les poubelles et a gagné plus de 800 000 abonnés sur différentes plateformes, tous choqués par des images montrant à quel point la bonne nourriture est gaspillée, surtout dans le contexte de la crise alimentaire mondiale.
Selon les statistiques épouvantables fournies par le Programme alimentaire mondial, un tiers de la nourriture produite pour la consommation humaine est perdue ou gaspillée dans le monde. Cela représente environ 1,3 milliard de tonnes par an, d’une valeur d’environ 1 000 milliards de dollars. Toute la nourriture produite mais jamais consommée suffirait à nourrir deux milliards de personnes. C’est plus du double du nombre de personnes souffrant de la faim et de la malnutrition dans le monde.
« Pour beaucoup de mon public, ‘ramasser les ordures’ est encore un nouveau concept », a déclaré Yooupi au Chine Direct. « Je pense qu’il est significatif de montrer cette nouvelle chose aux jeunes Chinois. Il peut y avoir un choc ou une fusion de différentes pensées ou cultures, ce qui est bon à mon avis. »
Ne pas se sentir mal à l’aise
Né dans la province du Sichuan, dans le sud-ouest de la Chine, au milieu des années 1990, la plongée dans les poubelles était également quelque chose d’inouï pour Yooupi il y a un an.
Tout a commencé lorsqu’elle a visité un marché ouvert le week-end, où elle a vu de nombreuses personnes, y compris des étudiants et même des employés de bureau, récupérer des fruits et légumes jetés. Les commerçants ont jeté la nourriture parce que les tomates ou les pommes étaient écrasées, ou parce qu’elles étaient « laides », a-t-elle déclaré. De plus, les supermarchés ou les boulangeries déversaient des aliments comestibles « périmés » selon leurs dates de péremption.
« J’ai trouvé que c’était un sujet intéressant que je pouvais utiliser dans mon vlog, alors j’ai commencé à en apprendre davantage », a-t-elle déclaré.
Elle a ensuite commencé à pratiquer son propre style de vie de plongée dans les poubelles.
Des carottes gaspillées mais encore comestibles Yooupi retrouvées dans une benne Photo : Courtesy of Yooupi
Une fois, elle a vloggé des centaines de galettes de bœuf et de morue dans la poubelle d’un McDonald’s, mais les sacs ont été endommagés et ne pouvaient pas être mangés. « C’était vraiment trop de gaspillage; c’était une surcapacité », a-t-elle déclaré.
Dans une société industrielle moderne, des agriculteurs aux travailleurs de l’emballage, des expéditeurs aux détaillants, puis aux consommateurs, le gaspillage alimentaire se produit à chaque section.
Chaque année, 10 millions de tonnes de nourriture sont perdues ou gaspillées dans ce pays, ce qui coûte aux Français 16 milliards d’euros annuels, selon l’Agence française pour la transition écologique.
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« Je me suis même liée d’amitié avec d’autres « cueilleurs » ici », a-t-elle déclaré. « Nous partageons généralement des informations. »
« Mes amis « cueilleurs » varient. Certains d’entre eux vivent vraiment au jour le jour, mais il y avait aussi des employés de bureau, et certains sont même assez riches », a-t-elle expliqué. Par exemple, il y a un homme d’âge moyen qui aime ramasser du bois, qu’il utilise pour fabriquer des étagères ou d’autres meubles.
Yooupi a également capturé des personnes d’organisations caritatives, qui collectent des aliments jetés mais encore comestibles pour aider les personnes dans le besoin.
« Pour beaucoup de jeunes ici, la plongée dans les poubelles n’est pas quelque chose de honteux », a conclu Yooupi, « Au contraire, c’est une chose cool qui pourrait réduire le gaspillage de nourriture et aider aux efforts de recyclage. »
Sensibilisation rapide
Outre les nombreuses vues sur la chaîne de Yooupi, les commentaires sont mitigés. Il y a des gens qui ont changé d’avis sur le gaspillage, alors que d’autres ne comprennent pas très bien l’intention derrière les efforts de Yoopi.
En Chine, « ramasser les ordures » n’est pas une description positive. Cela peut faire référence à des personnes qui mènent une vie modeste. « Je n’avais ni honte ni mal à l’aise », a-t-elle admis, « en tant que narratrice devant la caméra, c’était en fait plus facile. »
« Pour moi, c’est un processus d’apprentissage. Pour compléter ce sujet que je montre, je suis constamment à la recherche de matériaux », a déclaré Yooupi.
« J’ai fait ces vidéos juste pour refléter un phénomène, pas pour vivre en ramassant des ordures », a-t-elle déclaré. « Ce qui est plus important, ce sont les changements de valeurs et de perceptions globales dans le processus que ce que j’ai trouvé dans les bennes à ordures. Par exemple, je fais plus attention à l’anti-gaspillage et à la réutilisation des ressources. » »
En ramassant les ordures, Yooupi a mieux compris la France, et elle a découvert qu’elle pouvait peut-être modérer sa consommation et mieux valoriser les « déchets ».
Ses actes peuvent également influencer d’autres personnes à changer leur mentalité et leur mode de vie, réduisant ainsi finalement le gaspillage de la planète.
